Vinho Tinto Vulcânico Sodade da Ilha do Fogo

O Vinho Tinto Sodade é uma homenagem líquida à nossa cultura e ao sentimento mais profundo de Cabo Verde: a Sodade. Produzido de forma artesanal nas Caldeiras, na Ilha do Fogo, este vinho de altíssima qualidade é feito a partir de uvas frescas selecionadas, colhidas manualmente em videiras que desafiam as cinzas e a lava do vulcão, a mais de 1500 metros de altitude.

Com um teor alcoólico de 14%, destaca-se pelo seu caráter forte, encorpado e com uma personalidade única. O clima árido e o solo mineral dão a este vinho tinto notas intensas de frutas vermelhas maduras e um toque suavemente especiado e terroso. É a escolha perfeita para acompanhar momentos especiais, jantares memoráveis ou para partilhar com quem se quer bem, matando as "saudades" das nossas ilhas.

Destaques do Produto:

• Nome: Sodade (A autêntica expressão da alma cabo-verdiana).

• Composição: Feito 100% de uvas tintas selecionadas do Fogo.

• Teor Alcoólico: 14% Vol. (Encorpado e marcante).

• Origem: Ilha do Fogo (Cabo Verde).

• Tipo: Vinho Tinto Vulcânico, estruturado e com grande personalidade.

• Perfil de Sabor: Notas ricas de frutos vermelhos e negros maduros, com um final de boca mineral e persistente vindo do solo lávico.

• Harmonização Perfeita: Acompanha maravilhosamente pratos de carne bem temperados, queijos curados (como o Queijo de Cabra do Fogo) ou a nossa tradicional cachupa.