Vinho Branco Vulcânico Sodade da Ilha do Fogo

O Vinho Branco Sodade é uma homenagem líquida à nossa cultura e ao sentimento mais profundo de Cabo Verde: a Sodade. Produzido de forma artesanal nas Caldeiras, na Ilha do Fogo, este vinho de altíssima qualidade é feito a partir de uvas frescas selecionadas, colhidas manualmente em videiras que desafiam as cinzas e a lava do vulcão, a mais de 1500 metros de altitude.

Com um teor alcoólico de 14%, surpreende por conseguir equilibrar perfeitamente a sua força e estrutura com um caráter incrivelmente fresco, elegante e aromático. A combinação do sol tropical com a riqueza mineral do solo vulcânico resulta num vinho com notas marcantes de frutas cítricas e um final de boca límpido, sofisticado e inesquecível. É a escolha perfeita para celebrar momentos especiais ou para matar as "saudades" das nossas ilhas.

Destaques do Produto:

• Nome: Sodade (A autêntica expressão da alma cabo-verdiana).

• Composição: Feito 100% de uvas brancas selecionadas do Fogo.

• Teor Alcoólico: 14% Vol. (Estruturado e marcante).

• Origem: Ilha do Fogo (Cabo Verde).

• Tipo: Vinho Branco Vulcânico, encorpado e fresco.

• Perfil de Sabor: Notas cítricas e tropicais, com uma acidez equilibrada e uma mineralidade única vinda do solo lávico.

• Harmonização Perfeita: Ideal para acompanhar peixe grelhado, marisco fresco, pratos leves ou para saborear junto ao nosso Queijo de Cabra do Fogo.

• Como servir: Recomenda-se servir bem fresco (entre os 8°C e 10°C).